どらやきをつくろう 　
（　　　月　　　日　なまえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　）
材料（ざいりょう）　
ホットケーキミックス　　　ぎゅうにゅう 　　　たまご　　　みりん　　　あん
　200グラム　 120cc　　 　２こ　　 　30cc 　　　てきりょう　　　　　　
作り方（つくりかた）
　　たまご、ぎゅうにゅう、みりんを　ボールにいれ、よくかきまぜる。
１　玉子、牛乳、みりんをボールにいれ、よくかき混ぜる。　
　　　　　ほっとけーきみっくすを　　　いれて、　しっかりと　　まぜる。
２　ホットケーキミックスを入れて、しっかりとまぜる。
生地を30〜60分くらい、冷蔵庫などでねかせるといいが、ねかさなくてもOK。
　　　　てふろん　かこうの　ふらいぱんなどに　たかいところから　おたま　はんぶんくらいの　りょうの　きじを　おとす。
３　テフロン加工のフライパンなどに　高いところから　おたま半分くらいの量の生地を落とす。　
　　　　よわびで　やき、きれいな　いろが　ついたら　うらがえして　やく。
４　弱火で焼き、きれいな色がついたら裏返えして焼く。
　　　　どらやきの　かわが　やけたら　あんを　はさんで　できあがり。
５　どら焼きの皮が焼けたら、あんをはさんででき上がり。
　Ｌeeのきょうざいかん